浙江到两广沿海河口常见到能形成产量的塘鳢属鱼类有两种,但由于尖头塘鳢Eleotris oxycephala名声过于煊赫,黑体塘鳢E.melanosoma成了鲜有人注意的小透明。
实际上,默默无闻的黑体塘鳢一点也不少,尤其是珠三角,市场上黑体塘鳢数量甚至远超尖头塘鳢。两者其实相当容易区分。顾名思义,从俯视角度看,尖头吻极尖,而黑体吻就圆钝得多。此外,尖头颊部具白斑,腹部偏黑,体色多为黄绿色;黑体颊部无白斑,腹部较白,体色偏红。
我留意黑体比较久了。最早接触黑体,是14年左右在台州的市场上收到一条奇怪的塘鳢,体色黝黑,腹部则是泛紫的白色。由于中国及周边国家地区涉及塘鳢的图片资料乱糟糟,加上以前没有保存标本的习惯,一直没能鉴定出来。
直到去年,广州的朋友给我寄来一条一模一样的塘鳢,经过对比原始文献,发现它就是黑体塘鳢。后来网上图片越来越多,发现南方很多所谓“尖头塘鳢”,其实是黑体的误定。至此南方市场上这一常见的塘鳢终于得以正名。
图1 黑体塘鳢,70 mm,广州。
图2 尖头塘鳢,55 mm,温州。
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