如果房子太大，会带来一个困扰：比如卧室离厨房远。

我好几次在厨房用火时，回卧室拿东西或看手机就忘了火上还烧着东西，等发现时已经满屋黑烟，以至于锅都烧黑了，厨房现在还有股难闻的烧焦味。

痛定思痛，我决定：以后除炒菜还继续用煤气外，厨房其他加热设备，都换成带温控和定时功能的电气化设备。

比如像煲汤的电锅等需要长时间加热的，都必须要有温控和计时装置。这是科技改变生活，甚至是人身安全的重要决定。

有同样困扰的人，可以吸取我的教训，也把非必需的厨房加热设备换成电气化的设备。