芒格说，你想事情得反着想，如果他知道在哪里会死肯定不去那。

我以前做菜是真难吃，就上网没少看怎么做好吃，后来变的好吃（也不能说多好吃，最起码不难吃了），是有一天想明白与其明白如何好吃，不如规避一下难吃的原因。

做菜难吃原因并不多，逐一改进就明显好多了，我刚好刷到有人总结的比我的还明白

1：火开的不够大

2: 油舍不得放

以上两点在炒肉时候就很明显，大火热油热锅炒肉片很快就出香味了，油多到每片肉都能均匀沾到后续加蔬菜也香。

3:调料舍不得放

4:喜欢加水

我妈能把所有菜都做成炖菜就是强迫性的爱加水，明知道不加水更好吃就是不改。

5：喜欢把所有菜加调料，一次性全部倒锅里。
这个毛病我正在改😂