梅菜排骨,酸辣白菜,无骨凤爪
梅干菜买的丽水的:采薇妈妈做的梅干菜500克
烤鸡翅粉:家乐奥尔良粉(有点点辣的,但香精色素少)
凤爪去骨很容易上网随便找,我是前一天夜里煮的,冷藏了第二天阿姨拆的,阿姨拆骨是我教的,很快,没想的那么难。酱汁:泰式甜辣酱➕番茄沙司➕鱼露➕柠檬汁,可以说几乎不辣。配料:葱白末香菜杆末,小洋葱末,蒜末。柠檬片可以不放,放了及时吃,久了皮油会带来一点苦味。自己做的其实口感更好,是正常鸡爪的口感。
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发布于 上海
