今年非常有限的吃菌份额里，尝到了几种新奇做法，说实话，有些真只是图个新鲜，远不如云南人自个儿大火爆炒来得香，但昨晚这道天妇罗干巴菌是真的惊艳——极其薄脆的面衣里裹着肥厚的干巴菌，真正外酥里嫩呀。而且一吃就知道用的是最上乘的菌子，香气扑鼻，嚼起来是juicy的一点都不柴，爱了爱了！