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【噩梦变美梦】嫩南瓜汽水,我的童年噩梦。我老家把蒸蛋叫泡蛋,蒸肉叫汽水,嫩南瓜汽水就是把嫩南瓜掏个洞,肉馅塞进去,上锅蒸熟,喜欢喝汤的就倒点开水进去一起蒸,想味道浓郁的就不用加水,我还放了点蘑菇一起蒸,肉馅只放了盐、白胡椒粉、味精和姜泥,不想浪费,把掏出来的芯也剁碎揉进去了,蒸出来很鲜。但我小时候特别讨厌它,妈妈还觉得小朋友会觉得用嫩南瓜做容器很有趣,现在长大了,明明吃过更多更有趣的食物,但却反过来觉得,第一个想到用嫩南瓜蒸肉的人真是有趣。
发布于 湖北
