央视财经
24-07-31 10:32 微博认证:中央广播电视总台

【#用鸡胸肉做的出水芙蓉惊艳法国厨师#[憧憬]】“芙蓉鸡片”是一道鲁菜名菜,通常以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成,成菜后,肉片色泽淡雅、软嫩滑香,形如芙蓉。在《#巅峰食刻#——中法厨王竞技》节目中,中国新锐厨王马锟现场展示了芙蓉鸡片里“吊芙蓉”的技法,只见油锅里的鸡片在漏勺一拉一扯之间如芙蓉花般“绽放”,惊艳了品鉴团成员!戳视频↓品中法美食,享奥运盛宴! http://t.cn/A68oKgXH