香港探店｜11年米其林两星&黑珍珠一钻的法餐

跟姐妹两人买单人民币6923元，只卖套餐五道菜和七道菜，七道就是五道再加了鱼子酱萝卜和舒芙蕾，还配一套七杯酒

超适合拍照，女主持的法式浪漫混合了东方风韵，配酒的第一款是日本清酒，勃艮第、波尔多、法南等各产区都有，米其林的酒还是为了体现菜，其中不错的是勃艮第的黑皮诺，霞多丽和波尔多的干红

每道菜做的很精致，尤其推荐淋上鱼子酱的斯芙蕾，里面是打碎了的扇贝和海胆，口感绵密，小味儿隔着屏幕都溢出的香

主菜鸽子和牛肉，浇上精致的料汁，谁能懂这入口即化的细嫩丝滑啊，但真的是上菜太慢了，三个小时，等菜都吃饿了，中间送的小吃全是面包，最后差点没吃饱，喝酒算喝饱了
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