木耳（二） 心脑血管、血栓、活血化瘀

洋葱伴黑木耳是难得活血化瘀菜，心脑血管都应该经常吃。加醋糖。黑木耳改善例假过少，洋葱改善微循环。
杨康后建议准备多吃木耳。木耳活血化瘀对血瘀效果很好。正常量，凉拌炒菜都很好。黑木耳活血化瘀对付新肺后期血瘀问题。病好了多吃木耳，病愈后不要过分剧烈运动。
吃木耳会防止形成血栓有用。
自从美国医生帮助中国人发现木须肉能通血管，木耳才被广大群众认可对身体有好处。不知道我们传统食品要多久才能一一被发现它内部隐藏的健康秘密呢。
2000年左右流行过一段时间木耳治疗心血管病。这个是来自一个轶事，有一个中国老人排队等着做支架手术。排队用了15天，结果到手术时排查发现老人得心血管的堵塞点已经消除了。追寻原因就是发现老人特别喜欢吃木须肉，肉是没有通血管这个效果的。主要是木耳。不是每个人吃木耳都有效，但是有些人可以通过用木耳来缓解自己的问题。回头想想，这个东西之所以进入我们的菜单，是不是因为他就是有这种回护血管的一种功效。这是一种贯彻在生活方式里面的疾病健康管理。
---学习于针灸匠张宝旬老师

别人经验：
·黑木耳真的很好，是新冠期间的重要饮食，我家打算用炖黑木耳作为茶歇了。一方面，炖黑木耳（加冰糖，或者加红糖）可以补血滋阴，另一方面，黑木耳还能活血化瘀。我估计有点阴虚，喝了两支藿香正气水，心脏不太舒服，就是炖黑木耳调过来的。吃黑木耳建议要细嚼慢咽。

·有一年体检说颈动脉有斑块，自己觉得吃木耳应该对血管好，赶紧吃木耳。吃了有好几斤，下一次体检，斑块消失了，最近几次都没有发现斑块了。

·木耳对血脂高特别管用，一周两三次凉拌了当晚饭，比如放醋和绿芥末，三个月去体检就会有惊喜，周围好几位实践过。---可以试试

·木耳、生姜、大枣、瘦肉一两，煲汤，我的父母就是用这方子预防心血管的，坚持了很多年。一年吃一次，一次他们吃45天。---好办法
·我老爸(85岁)也是用这个方子，也不拘泥吃多少天，一年总要吃它两三个月。原来心血管不好住过院，最近五年啥事儿也没有，我们用的是东北木耳，现在全家都吃，就当预防了。

做法参考：干木耳水发后加红枣(去核)、生姜和猪瘦肉加水煲个10分钟左右就可以了。可根据家里的人数增减食材，我煮完一般每人一小碗，当下午茶没放盐。

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