化学工业出版社
24-07-24 10:54 微博认证:化学工业出版社官方微博

不同于皇室、权贵对于熏香奢华的追求,宋代文人更加注重格调,追求山林气息和清雅生活。一个“雅”字贯穿宋代文人香事的始终。而认定一款合香是雅是俗,取决于香料的香味品质,而非原料与价格。

山林四合香或名小四合香尤为受文人的青睐,一般用各种自然材料制作,如果皮、果核等,文人戏称其为“穷四和”,这个香方没有特别严格的规定,香方也有多个版本流传。山林四合香不单单是一种香,更多承载了文人对于山林田园生活的向往,以及不流于俗的志趣。

杨万里《烧香七言》诗中“诗人自炷古龙涎,但令有香不见烟”,“有香不见烟”说的就是不见明火烟气,但感幽香缓缓流淌,萦绕于周身。作为宋朝最主流的焚香形式,深受文人的喜爱。

文人焚香还有一套自己的品鉴标准,香味不可太过浓烈,追求气味悠长,淡雅清香,意味幽远,引人遐思。隔火熏香时要控制炭火,炭火太热香味过浓时加炭灰控温,炭火太弱香味太淡时刮灰升温。焚香的人,需要具备品鉴香味能力的同时,还要学会调控火候的技巧。

文人士大夫们并不以香料的名贵品评其优劣,而是要从香的设计、香气的风格、香雾的形态、留香的时间、焚香的意境,等等,去品评玩赏。据说那时有一种海外舶来的沉香,就因为香味太过浓烈,意味短,有焦味,尽管是名贵的沉香,依然备受嫌弃。

发布于 北京