去福建菜馆品尝山的味道和海的味道，福建菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味，今天这一餐从前菜到甜品无一不体现福建特色，还有福州茉莉花茶、武夷山大红袍开篇结尾，菜品和环境尽显诚意，可以列为私藏餐厅！

今天的餐单：撈汁北极甜虾、百香果马蹄、山楂鹅肝、独蒜茴香头、马踏湖脆藕、九层塔海瓜子塔塔、泉州永春老醋宁德霞浦虾皮、晖哥澎恰恰萝卜干、小米辣、槟榔芋焖水库甲鱼裙边、有机番茄酸汤澳带、五夫莲子滴露鸡汁海参、武夷山红菇炖东山岛鲈鳗、脆皮黄金和牛、砂锅焗台湾午鱼，漳州六鳖头水紫菜浸枸杞叶、樱花虾汤卤面、爆珠丹桂漳州豆花…

【九层塔海瓜子塔塔】海瓜子和九层塔混合炒制，咸鲜的海瓜子混合着九层塔的香气，盛入酥脆的塔皮中，留住鲜美最好的方式，就是一口把它吃掉。

【武夷山红菇炖东山岛鲈鳗】红菇自然的色泽使这道汤艳丽无比，鲈鳗肉质细嫩、胶质丰富，几乎无小刺，红菇出锅前放入烹饪，久煮汤色会慢慢变淡，既保留了红菇的鲜美，也保存了这一抹天然颜色。

【马踏湖脆藕】嫩的能掐出水来，可以形容这道脆藕和莲子，这是目前我吃过的最水嫩脆爽的莲藕了，蘸着丹桂酱又脆又甜，香气十足。

【槟榔芋焖水库甲鱼裙边】槟榔芋打底，甲鱼裙边置于上层，芋头软糯搭配胶质丰富的甲鱼裙边，一口大满足。

【五夫莲子滴露鸡汁海参】南瓜汁混合鸡汁调成的薄糊裹在海参表面微炸形成一层薄薄的酥脆的外壳，搭配莲子，点缀枸杞和薄荷叶，一道鸡汁海参既鲜美又有营养。

无论食材搭配还是口味摆盘，每一道菜都可圈可点，有很多套餐搭配可以选择，推荐推荐～#不可辜负的美食##美食探店##福建菜##城市味蕾战# http://t.cn/A6lzMzDq