“分子美食学（molecular gastronomy）”是一种采用科学技术改善传统美食质量和外观的烹饪发展方向。在本期“英语大破解”【When does cooking become molecular Gastronomy? 烹饪何时变成了分子美食学？】这个视频中，分子美食学家用分子烹饪法做出的希腊沙拉与用传统做法做出的沙拉在外观和外形上会有什么不同？看视频 ↓ http://t.cn/A68zGrgD
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“分子美食学（molecular gastronomy）”是一种采用科学技术改善传统美食质量和外观的烹饪发展方向。在本期“英语大破解”【When does cooking become molecular Gastronomy? 烹饪何时变成了分子美食学？】这个视频中，分子美食学家用分子烹饪法做出的希腊沙拉与用传统做法做出的沙拉在外观和外形上会有什么不同？看视频 ↓ http://t.cn/A68zGrgD