麋鹿lunas
24-07-18 17:21 微博认证:母婴育儿博主

合肥人真会藏呀!
牛排家2024全面升级,太适合约会了吧
合肥开的第一家牛排家
历经七年沉淀,牛排家全新升级,不管是服务,环境,菜品都全面换新升级了
真正的做到了,品质第一,成本第二

环境真的好适合约会
更有20道新菜品,简直不要太完美
今天跟朋友来一场闺蜜会
跟闺蜜点了几个菜品,味道都很不错,点赞👍

1⃣️带骨西冷牛排
干式熟成28天和牛M3:专业进口牛排炉烤出来的,牛排五分熟,四厘米厚,是牛排的最佳厚度,吃在嘴里就是一种享受,干式熟成28以上,牛肉本味更加浓郁,会有坚果和奶酪风味,高温炙烤带来的美拉德反应增加焦香,风味复杂,肉质紧致有嚼劲,牛肉本味更加浓郁~

2⃣️ 低温带子薄片,鱼子酱,时令水果啫喱
里面搭配的青苹果片,红菜头片,胡罗卜片,底下是苹果和桃子啫喱,旁边绿色的是罗勒油,上面还有鱼子酱,再淋上一层芥末籽日式酱油汁!真的太美味了。

3⃣️ 碳烤东海小管,经典薯泥
炭烤东海小管,底下是一层薯泥,里面搭配的是茴香还有蘑菇酱!吃起来很嫩~

4⃣️ 橄榄油煎黄牛肝菌
黄牛肝菌经过橄榄油的爆炒,味道鲜美,飘香四溢,吃起来嫩嫩的。

今天吃的很满意,环境服务,菜品都很不错,在他们家用餐,一定要提前定位置

这可是我最爱的牛排馆,轻易不告诉其他人哟!

门店:牛排家(合肥银泰店)。
地址:长江中路98号合肥银泰中心二期8F
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发布于 安徽