从上海开到北京的浦江名荟，北京首店选在了金贵的CBD，抬头可见大裤衩。一共4层，主打闽菜和江南菜相结合的融合菜系。开业当天赶上了舞狮表演，还有热热闹闹的剪彩。#微博影像年##人间烟火##城市巡游记#

永安黄椒蒸闽东黄鱼：用得是福建永安市的黄椒，清清淡淡又有滋有味。喜欢吃鱼，食材鲜怎么做都好吃。

厦门姜母鸭：之前去厦门念念不忘的当地菜有很多，姜母鸭算一个。用得是老姜母，还有地道的黑芝麻油，是北方人接受度很高的一道菜。

鹭岛沙茶锅：浓厚的沙茶汤底煮一切都好吃。其中用荔浦芋头制作的猪肉芋头丸子，沙沙的口感迷之好吃。

辣卤闽南套肠、古法海蛎煎、红葱肉汁烧猪婆参、泉州面线糊等，都各有各的特点。

最后在厦门都没有勇气尝试的厦门土笋冻，在北京浦江名荟第一次得以尝试。由于我不是一口吃下去的，是咬了一半，然后胶质感十足的沙虫，忽悠一下从里面弹跳出来。怎么说呢，这个体验我会记一辈子吧。 http://t.cn/A6QklfK0