#家常菜[超话]#这是我一个特别爱吃银肉的朋友，教给我的花椒鱼片的做法，麻辣入味的鱼片，真的特别过瘾。做法也很简单啊，配一片放盐、胡椒粉、花椒酒、玉米、淀粉，抓拌均匀，先腌制五分钟啊，然后水开一直下入鱼片，变色就捞出备用啊。油热下青花椒、蒜末、青红辣椒大火爆炒出清香味儿，再下入鱼片儿继续翻炒，让香味融为一体，倒入提前调好的料汁儿，最后用大火翻炒均匀就成了，就这样做成一片滑嫩，入味又麻又辣，简直香迷糊了。 http://t.cn/A6Qs7aZK