在2024年French House法国美食艺术节中，体验欧洲农业和美食文明的象征——法国黄油，是最让人期待的环节，在以法国黄油为主题的精品午宴上，烟熏三文鱼法国黄油千层酥塔展示了法国黄油制作起酥面皮的妙处。低温慢炖法国夏洛莱牡蛎牛肉，大量的黄油，让酱汁富有浓郁香气和细腻口感，再配上秘制风味黄油小土豆，是口感变得更加丰富。甜点还呈现了经典的柠檬奶油风味费南雪，法国黄油使费南雪口感湿润，香气十足。

除了主菜中风味黄油有着画龙点睛的作用，现场还有风味黄油涂抹面包片，风味黄油是将黄油与各种食材或香料融合而成的，在国际美食舞台上，风味黄油常常能够激发大厨们的灵感，升华最简单的菜肴或激发大胆的口味尝试。

在调酒艺术中，法国黄油也有着精彩的表现。调酒师为参加午宴的媒体嘉宾们带来了法国黄油鸡尾酒特调—— “莫奈花园”。黄油的加入使得“莫奈花园”更加细腻，每一口都能感受到黄油带来的独特香气和深度，为传统鸡尾酒带来了全新的风味维度。 在整个French House期间，调酒师还精心研发了另一款黄油鸡尾酒——“化茧成蝶”。法国黄油的加入，不仅丰富了酒体，更增添了丝滑细腻的触感，使其成为一款令人难忘的调酒艺术佳作。