新加坡｜La Table d’Emma ㈡

新开的现代法餐
蝴蝶元素🦋漂亮好次
接上条👉🏻http://t.cn/A6Q1rJIL

- ʟᴇs ʙᴏᴜᴄʜᴇᴇs ᴀ ʟᴀ ʀᴇɪɴᴇ ᴅ'ᴇᴍᴍᴀ🌟
以鸡肉、鱼肉和小牛肉清汤为基础 加入面糊做成的veloute白酱 里面是鸡肉、小牛肉和蘑菇丁 炖得惊人柔嫩 差点以为是豆腐 简直入口即化[哇]

蝴蝶可颂🦋一口惊艳！层次分明 酥脆掉渣 黄油香气扑鼻而来！！主厨如果开bakery我必捧场！很久没吃到这么绝的酥皮了
酥皮还可以蘸汤！有点“原汤化原食”的意思

- ᴄʀɪsᴘʏ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ ᴄᴏɴғɪᴛ ᴡɪᴛʜ ᴍᴀsʜᴇᴅ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇs
油封鸭腿！！他家做的也很不错
鸭肉恰到好处的滑嫩 不重油 咸香可口
底下土豆泥超细腻

- ʟᴇ ᴍɪʟʟᴇ-ғᴇᴜɪʟʟᴇ ᴠᴀɴɪʟʟᴇ ʜᴀᴢᴇʟɴᴜᴛ ᴘʀᴀʟɪɴᴇ🌟
香草榛子千层酥
入口那清脆的咔嚓声 酥皮控又幸福了[苦涩]
奶油带着浓郁淡雅的香草气息
上层撒满榛子果仁 中间还有榛果酱
好吃哭[苦涩]

环境、性价比、服务 都无可挑剔
法式漂亮饭 真的爱了

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