在贵州，菌子全年都在进行一场默契的接力，而这些开在菌山脚下的餐馆，就是菌子们接头的据点，它们在漫长季节中陪伴了每一个来客。野生食用菌如牛肝菌、鸡油菌等，所含甜味、鲜味氨基酸总量是香菇等部分常见菌的2-6倍。#被贵州的菌子香到了##风物之旅# 贵州菌子做法不花哨，主打就地取材，吃得一 个原汁原味。菌子火锅的锅底，可以是鸡汤肉饼、 辣子鸡、青椒西红柿......锅肚大，方容得下各路菌 子大展拳脚。抑或是换一种风格，入油锅急火快炒， 吃个热烈生猛。#微博尝鲜计划##好好吃饭##我的美食日记#