#鱼子酱的100种吃法#Vol.24
「清蒸鲈鱼片鱼子酱」

[微风]原料
鲈鱼，鸡蛋，盐，胡椒粉，蚝油，食用油，姜，葱，香油，鱼子酱

[微风]制作方法
1.鲈鱼清理干净，去骨起片
2.加入一个鸡蛋清，盐，胡椒粉，蚝油，食用油，搅拌均匀，腌制十分钟
3.蒸鱼盘底，放入姜片，葱段，铺上鱼片，锅里水开后，上锅蒸六分钟，出锅
4.倒入香油，放上葱花，搭配鱼子酱即可

鲈鱼鲜美嫩滑，口感细腻
搭配鱼子酱，鲜鲜相遇
口中如同有无数条长江三鲜奔腾涌动
尽感酣畅淋漓[挤眼]
#卡露伽鱼子酱##网红菜谱大赏#