這款零難掌握了這個菠蘿油配方，新鮮出爐瞬間被搶光。 酥皮菠蘿包配上一塊冰凍黃油，酥皮嘎嘎脆，黃油融於松軟的面包裡，一口咬下去，口感豐富十足。

➡️配方 ☘️ 菠蘿油（港式菠蘿包）
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共可制作9個菠蘿包

☘️湯種
高筋麺粉 20克
水 100克

☘️主麺團
高筋麺粉 260克
速發酵母4克
鹽 3克
細砂糖 45克
奶粉 15克
中號雞蛋1個（60克連殼）
牛奶60克
湯種 80克
軟化無鹽黃油 25克

☘️菠蘿皮麺團
軟化無鹽黃油 45克
糖粉/細砂糖 45克
室溫蛋液 15克
低筋面粉 60克
奶粉 8克
泡打粉 2克

➡️ 預熱烤箱170C/340F， 170C/340F烤制22-25分鐘
請根據自家烤箱情況，調整烤箱溫度和時間
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