精彩绝伦美食与美酒碰撞，时间的流动似乎陷入停滞，留在这盛夏时光。凰庭中餐厅打造庭院尚宴「繁夏」餐酒飨味晚宴，并特邀享有“华人之光”美誉的侍酒大师吕杨先生，再次携手合作呈现一场粤式美食与葡萄酒的“对话”。

晚宴持续近三小时，从凰庭经典菜酥皮红酒鹅肝开始，到夏季甜品莲子百合泥结束，中间穿插卡露伽鱼子酱茭白5J火腿、花开富贵姜汁白芦笋、冷卤胶东海参、指橙碳烤黑豚叉烧、风生水起捞加拿大幼蚌、茉莉花香迷你黑毛冬瓜、手拆焗酿鲜蟹盖、龙皇松露煎斑球、鲍汁花胶脆皮鸡、榄香澳洲龙虾炒蛋白、牛肝菌翡翠自制豆腐、蚌胆虾汤泡饭…搭配香槟、黄酒、雪利酒…

🌟鲍汁花胶脆皮鸡，外皮薄脆挺括，像一层玻璃纸，入口能感受到利落的断裂感。肉质香嫩入味，纹理间都是盈盈汁水，最惊喜的是，脆皮鸡经过脱骨处理，肚子里塞满整张花胶，取出花胶切块，Q弹软糯，一口下去幸福感十足。

🌟花开富贵姜汁白芦笋，刀功流畅造型精致，应季食材口感鲜嫩，搭配细腻没有丝毫颗粒感的姜汁清爽美味，姜的味道似有似无，不爱吃姜的人也毫无压力。

🌟茉莉花香迷你黑毛冬瓜，头顶荷叶的迷你冬瓜自带一份可爱和幽默感，打开荷叶经过精雕细琢的冬瓜盅跃入眼帘，贝柱、丝瓜、竹荪搭配入汤，一口下去新鲜茉莉花的香气萦绕在口中，这款汤属于夏天。

🌟榄香澳洲龙虾炒蛋白，气势十足的一道功夫菜，大块龙虾肉新鲜弹牙，整道菜口感绵密顺滑，蛋白细嫩海鲜的味道完美融入其中。

菜品众多，各具特色，还是要亲自去品尝，感受美食美酒与时令当下。#城市味蕾战##不可辜负的美食##美食探店# http://t.cn/A6JZmHPO