北京探店｜人均小两千的女主厨怀石料理店

在胡同里突然有一个园区里，豁然开朗，店面装修日式高级，服务挺好，不算三瓶酒，人均两千元，主理人是台湾小姐姐，在东京待了很多年

胡麻豆腐上铺了马粪海胆，一咬即化，带着芝麻香气的丝滑口感，配上鲜美的海胆，太哇塞了

河豚两吃，第一次吃炸河豚肉，养胃的皮，胶质满满，Q弹爽脆，经典鱼生也不能少

松叶蟹每勺蟹肉的香甜，与橙醋冻，酸甜的碰撞，搭配很惊喜，吃完得惦记两年可咋整啊

炭烤菲力牛骨髓拌饭，五成熟的炭烤澳洲菲力口感就是好，充满鲑鱼卵和牛油香的拌饭，吃着贼上头

菜品保留了传统怀石料理风味，添加了女性精致浪漫的小清新，卖相味道都稀饭的一家店
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