枣糕脑袋的我!总会苦恼店里现做太大块、吃不完放放口感会发干,想天天早餐都能吃上又不敢多囤,直到惊喜地发现了它!始于1918的百年非遗,是真的匠心有讲究:
✅枣沙>58%,平均制作一个饼需要3粒乐陵金丝小枣(国家地理标志产品),是“一日食三枣”的巧思。
✅熬糖工艺是非遗认证的核心:新鲜红枣古法熬制糖浆、经过45天转化熟成,再加入饼皮中,这也是为什么没有添加剂,还能久放不硬的关键~
✅馅料中揉合21%鸡蛋,起锅后加入菠萝、柠檬提香,不失现做的风味和口感。
✅表面像枣皮似的一层薄片,是用新鲜蛋黄、经过烘烤呈现出红褐色。
【现价】19.9 元
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