福九Amour
24-06-16 21:51

开业第五天update

迎来第一个周六!
因为周五卖太猛
备料不够
于是我和吕先生决定周六延迟开业(正常10:30,推迟到12点

我们早上6:45到店里
我帮着后厨员工干活
吕先生火速去进货
9点另一个负责开店的员工也到了
我们继续备餐
高峰时后厨四个人同时干活
可算是把周六的量准备齐全了

12点准时开业
然后就开始进来源源不断的订单
我的手卷热狗都快卷出火花了[笑cry][笑cry][笑cry]
又是一整天没时间上厕所 没时间吃饭

还在昨天面试了新员工!!!
这两个还在陆续招人
我再辛苦一周就能把早上的备餐工作都交出去
这样我和吕先生的睡眠就有保障了[允悲]

最近每天睡四个小时左右
真的快晕倒了[允悲]
#创业碎碎念#

发布于 美国