#半仙厨房Plus#

现在做饭不是我一个人的事儿了，感觉比之前一个人在厨房从头忙活到底要享受很多。

首先吧，有人专门负责收拾碗盘擦灶台了。这活儿吧，我是真不爱干。

再呢，小姐姐加盟算半个大厨了，我动嘴指挥，或者就上手演示一下就行。

偶尔呢，我家小哥兴致来了，也能贡献一两道。

今晚和小姐姐合作，轻松出品三道菜晚餐；简约，也不简单。

前菜是Burrata色拉，铺底的黄瓜薄片，芝麻菜，松仁，番茄，刨点cheese，淋点黑醋。点睛之笔是放了一勺fig jam。 试试吧，相信我。[偷笑]

主菜是先低温慢煮再葱姜焗的厚切猪扒。 猪扒味道正，香嫩，还不怎么费事。低温140华氏度 ，2.5小时，再大火快速煎一下两边上色。 六大块厚切猪扒，干掉五块。

主食是 pesto酱汁海鲜意面，淋点儿白松露橄榄油，好吃又好看。

争取这个假期把娃们彻底忽悠成厨房一把手。[偷笑][偷笑]