少女吃甜
24-06-07 14:36 微博认证:美食博主

长春正宗顺德名菜|火焰醉鹅可太下饭了

期待了好久,终于吃上了顺德的名菜,火焰醉鹅,独特的咸甜惹味,与铁锅炖大鹅的口感完全不一样。
优选的鹅肉经过米酒的炖煮~Q弹劲道,烧制时燃起酒精火焰~酒香浓郁场景壮观。
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⭐火焰醉鹅
鹅肉现场炒制,静等片刻,经过了火焰洗礼的仪式感,喷喷香的大鹅就好了
鹅肉很Q弹劲道,没有酒味,也没有鹅本身的膻腥味~口味很咸甜,一口一口吃的停不下来~
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⭐避风塘炒虾
虾皮脆的皮都可以吃,这种做法头次见,甜甜的口感还很下饭。
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⭐干炒牛河
镬气十足,不油腻也不会过分干,特别劲道,分量还大。
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店名:鹅富贵火焰醉鹅
地址:长春市北海路临河风景
cr:十二
#去东莞就为这碗烧鹅濑粉#

发布于 广东