咖啡质量的提升，取决于瑕疵豆。
视频场景是上周六伦敦期货市场罗布斯塔收盘于4188美元/吨，这个点位之后的第二天，豆叔咖啡在精选我们的印度罗布斯塔roalyAA。精选后的罗巴斯塔，将用于温森特的向日葵，琥珀等产品的配方中，这也是向日葵跟琥珀两支咖啡在保证醇厚度的前提下最大保持口感干净甜感高的原因，精选包括除去杂质，一类瑕疵和大部分的二类瑕疵，使通过精选的咖啡都达到精品咖啡的质量标准。
4200美元每吨的期货价，加上印度萝卜豆的Difference1600-1700美元/吨，加上关税，运费等其他费用，我算了一下已接近58-60元/公斤。
记得法国有句谚语：事情的成功 取决于他的短板。那么把这句话翻译成这个视频中的场景就应当是：咖啡质量的提高取决于瑕疵豆。
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