#忽然化身测评博主# 这回在长沙太匆忙，面包店几乎只集中吃了沁屋。
没想到就挖到了一只有意思的黑糖麻薯华夫饼：此“麻薯”居然不是软欧和甜包中常用的白色Q弹拉丝软麻薯，而是看着像平时用作奶茶小料的那种深色小颗粒。
小小的麻薯粒粒，夹在面团里晶莹弹牙，比起传统配方中的珍珠糖别是一样口感，甜度也低。更妙的是它烤出来不融不漏、整洁干爽，连带用完的模具也好清洁得多，懒人狂喜！
立马下单黑糖麻薯粒，等到手了就做一锅华夫饼试试！

btw，沁屋招牌的紫苏杏干恰巴塔非常香，坚果和杏干的量也给得十分足，我觉得紫苏爱好者可以无脑入。费南雪也香甜不腻，比起当年在东京吃的ÉCHIRÉ丝毫不差，买买买！