番茄真是怎么做都吃不腻的食材，比如今天的番茄小锅米线~让你心甘情愿地从床上爬起来！

1、准备一些韭菜、小米辣和蒜片；
2、热锅冷油将猪肉末炒至微黄，再加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油；
3、下入云南特色的酸菜、辣椒和大蒜，用少许鸡精、胡椒粉、半勺糖和1勺生抽调味；
4、倒一个番茄罐头或切碎的2-3颗番茄，加入没过食材的温水。大火煮沸后转小火煮10分钟；
5、加入新鲜的米线，煮1-2分钟轻轻搅散。最后转中大火，撒上韭菜，煮至断生即可出锅。

浓郁的番茄汤汁，搭配爽滑的米线。让你在微辣和酸香中，吃得酣畅淋漓！
#微博尝鲜计划##好好吃饭##用心赞美日常美食#
@微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6HCxNYs