刚从法国回来，很荣幸受邀参加是由欧盟赞助，法国国家乳制品行业协会（CNIEL）主办的第二届法国奶油西点师大赛（Rising Pastry Chef Awards）。
大赛旨在寻找并赞誉具有创新精神和卓越技艺的中国年轻西点师，共同探索法国奶油在西点艺术中的无限可能。决赛三位选手以“中国的城市”作为主题灵感，凭借出色娴熟的卓越技能以及对法国奶油别出心裁的多元运用，上演了一场异彩纷呈的技艺竞逐。
大赛亚军得主与季军得主分别是来自上海JW万豪酒店的林彦君以及来自重庆邮差蛋糕的杨何伟。 恭喜第一名来自南京河西安达仕酒店的杨兆铭选手，获得前往法国杜卡斯学院5日游学的机会！真的很羡慕二十多岁，充满热情，可以不受约束去法国学习，希望大家都可以做自己热爱的事情，年轻多出去看世界！

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