分享好吃的萝卜牛肉馅水饺～
肉馅加大葱碎，半汤勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、少许花椒面、辣椒面（一定加，很好吃）、盐、鸡精，泼热油，顺时针充分拌匀。切好的萝卜丝开水中两三分钟，冷却后包纱布去除部分水份，剁碎加入肉馅，充分拌匀即可）。
虽然现在擦丝器很方便，但内心总感觉自己切丝更好吃，手工的魅力[哈哈]。
刀具来自#德国施耐福#
发布于 北京