南通，一个和上海隔江对望的美丽城市，虽然很低调，但是这里的美酒文化丝毫不逊色于任何一个“包邮区”城市，更有着自成一派的江海鲜美食文化！在夏天刚刚拉开帷幕的时候，干邑首次来到了南通，在无人不知无人不晓、见证了南通发展历史的南通大饭店举办了一场宾客尽欢的法国国家干邑行业管理局(BNIC)全国专业人士研讨会。来宾中不但有资深的南通餐饮届人士，更有南通的多个鸡尾酒吧的主理人。作为本场活动的讲师，我尤其的荣幸，不但遇到了许多之前只能在上海碰到的老朋友，还和大家一起品鉴了6款VSOP和XO，和大家一起探讨了干邑的N种可能性，从美食搭配到鸡尾酒，还有人人都能独创的干邑时刻！南通之后，我们的年度品鉴收官之战便是广州，作为干邑进入中国的桥头堡，我们期待着和广州的干邑老饕们把酒言欢！