盐焗鸡腿肉!一口就停不下来!
做法简单,干净卫生!
食材:鸡腿肉、油、盐焗粉
小贴士:
1. 鸡腿洗净,用热水慢慢均匀~烫一下鸡皮表面,烫过的表皮很快就转黄色,肉身也更紧致心鸡腿+大半包盐焗粉+一勺油涂抹均匀+腌制30分钟以上,腌制好的鸡腿色泽鲜黄也太好看了!
2. 碟底铺多一点姜片和葱段,腌制的酱汁也保留淋上,更入味!开水下锅山中火蒸20分钟,将筷子插入鸡腿厚肉处,能插到底表示熟透,否则继续多蒸几分钟
鸡腿放凉去骨撕肉,尝一下手撕肉咸淡!加少许盐煽粉十葱花十小米辣十白芝麻,剩余的蒸鸡汁下锅重新烧热,浇上鸡肉表面,拌匀开吃!
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