今天在家吃非常简单但足够下饭的「榨菜牛肉盖浇饭」🍳

1️⃣牛肉馅150g，加入黑胡椒、生抽、蚝油和淀粉，腌制15分钟；
2️⃣洋葱、大蒜和低盐榨菜切碎；
3️⃣热锅凉油炒牛肉馅，再加入洋葱和大蒜炒香；
4️⃣加入老抽、糖和榨菜，翻炒均匀；
5️⃣淋少许水，煮半分钟，视喜好加辣椒粉。最后盖在饭上，搭配糖心煎蛋就可以享用了。

这样的米饭裹满酱汁，牛肉酥脆、榨菜爽口、蛋黄香甜，快手又下饭，千万别错过！👍
快来试试吧~
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