芋泥蛋糕做法：
🐱芋泥材料
芋头250g
紫薯130g
牛奶120g
糖18g
淡奶油100g

🧁芋泥做法
①芋头+紫薯切小块蒸熟(大概10-15分钟)
②芋头紫薯趁热加糖拌匀，加牛奶用搅拌器打成泥(用叉子也可以，但会有点累)
③淡奶油打发至奶盖的状态
④芋泥分三次加入奶油中拌匀

🍞蛋糕材料
鸡蛋3个
牛奶40g
玉米油30g
低筋粉50g
糖40g

🎂蛋糕做法
①牛奶+玉米油混合匀均，加过筛面粉拌匀
②加入蛋黄拌匀至无颗粒状态，此时得到蛋黄糊
③蛋白打发，糖分三次加入，打至出现尖角
④蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀
⑤烤盘铺油纸，倒入烤盘180度烤17分钟

🥞组装
蛋糕切成三片，按顺序叠高高：蛋糕+芋泥奶油+蛋糕+芋泥奶油+蛋糕+芋泥奶油，最后切小块，就完成啦