1948年5月11日 罗宾汉
白糖梅子
(初夏小零食有白糖梅子和檀香橄榄,后附一篇小文)
立夏之后,白糖梅子上市了,这东西有三种不同的吃法,随人而殊。
顶普通的是连糖连梅子一起放进嘴里去嚼嚼。有些人要剥去糖衣纸吃其梅子,也有人只吃糖衣,而将梅子弃去。
后者两种吃法,像是很怪。有人说:照此吃法,何必“白糖梅子”?大可径取没有糖的梅子,或者并不包在梅子外面的白糖。实则不然,盖两者之味已沆瀣,梅子里有点甜味,糖里倒带一点酸了,故如此吃法,亦不能谓之不通。
最好是一对“适性相悦”的男女,他们一个只爱吃糖,一个只喜欢吃梅子。酸留齿牙,甜沁心脾,其滋味又大异于平常的白糖梅子。
发布于 安徽
