【 #难听# 不要紧 别难吃就成。哈哈 今天咱们啊 自行车车友最爱的美味来一道吧 猁XMCC的油浸章鱼足 关键是这个牛蒡 用的比较巧。】

章鱼和鱿鱼还有乌贼的区别就不用说了吧？我看网上有很多。反正作为吃货记住这个家伙的腕足口感一流就可以了。伟达的处理方法是低温慢煮油浸处理，所以口感滋味很好。

有意思的是啊 他配搭了炸制的牛蒡片，这个东东好久没吃到了。牛蒡这个神物啊 原产中国 。传说牛吃了牛蒡的草后力气大了不少，所以得名牛蒡。不过呢 过去这个东西几乎是不怎么入馔的 是传入日本之后 慢慢变成了一种特别具有的营养的蔬菜使用，甚至赢得了东洋参的美誉。所以二十多年前 在北京火过一段时间。我印象特别深的是 当年我在北京晚报 曾经想写一下北京四个东南西北角的自然村，所以第一个村子选择了采访北京东南角的崔指挥营，挺有意思的一个村落，出村就是河北啊 管狗骑兔子叫河北大奔啊。崔指挥营有个外人，就是城里的一个专家，到村里包了个农场养鸵鸟。因为是专家吗 信息比较灵 所以那时候北京突然流行牛蒡 就种了牛蒡，后来村民也要跟这种 老头一遍教一边劝 说这个行情不稳定 有风险 结果第二年果然牛蒡价格下来了，他还落了不少埋怨。所以当时对这种东西印象很深，但还真没怎么吃过，好像就是有几次日料里喝过牛蒡汤。

没想到啊 伟达这个家伙 把牛蒡刨成片 炸了之后洒在章鱼足上，我乍一看还以为他用了什么特别的葱呢，哈哈。不能不说，这种处理还真不是哗众取宠，酥脆的牛蒡片配搭QQ的糯糯的润润的章鱼足 口感还挺好，而且能很好的化解油浸的微微的腻口感。这道小美味，挺好。#好好吃饭##用心赞美日常美食# http://t.cn/A6H42O8H