▫️好玩又好吃的“口袋面包”！100%纯全麦，无油无糖配方，依然不需要揉面，它的形态和口感很特别，皮薄，但却又有面包的口感，浓郁的麦香，配上任何的内馅都会更多了一份清爽解腻的口感😋万物皆可夹是有道理的[红色心形R]

🔺另外这次还分别用平底锅和烤箱两种做法，来给大家参考
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🔵步骤：
1️⃣用180g常温水溶解低糖型干酵母3g，加入全麦粉200g，
盐3g，翻拌成无干粉面团，盖保鲜膜，室温静置15分钟。
2️⃣翻折2-3个整圈，盖保鲜膜，发酵到两倍大，
参考30度左右发酵1小时。
（纯全麦面团发酵相对较慢，温度越低发酵越慢）
3️⃣硅胶刀直接排气收圆（没有硅胶刀也可以用手沾点点水
，翻折的手法操作）
4️⃣案板和面团上都多撒面粉，防粘，均分6块，整成圆球形，
室温松弛15分钟，继续下一步整形。
5️⃣▫️平底锅做法：全程保持中小火，先预热平底锅，不需要加油，
一定要预热到很烫手，再放面饼，
第一面到表面起一个个小泡后就翻面，接下来每面烙15-20s，重复循环，
到全部鼓起后再哄个10s左右
⚠️面饼鼓起的关键：1）预热到位 2）火不能太大 3）勤翻面
▫️烤箱做法：连同烤盘，230度上下火提前预热至少15分钟，
面饼直接放烤盘上，中层230度上下火6-7分钟。
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