#鱼子酱的100种吃法#Vol.15
「草莓慕斯蛋糕佐鱼子酱」

[微风]蛋糕原料：
180g低筋粉，1个鸡蛋，30g无糖可可粉，125g细砂糖，8g小苏打，75g植物油，125g奶油

[微风]制作方法：
1.把低筋粉，鸡蛋，无糖可可粉，细砂糖，小苏打，植物油，奶油放入容器混合后使用搅拌器搅拌均匀
2.倒入模具后放入提前预热的烤箱里，调至190度35分钟
3.取出蛋糕后放凉备用（无需脱模）

[微风]慕斯原料：
5片吉利丁，500g草莓，100g细砂糖，500g奶油

[微风]制作方法：
1.吉利丁用水泡软，草莓用搅拌器打成果泥倒入锅里
2.小火煮沸后倒入糖和吉利丁搅拌混合后放凉
3.把奶油打发后将草莓果泥全部倒入奶油里搅拌混合
4.将其倒在蛋糕上抹平，放入冰箱冷却3个小时脱模
5.最后搭配上鱼子酱即可
温馨提示：用心型模具或其他模具，把蛋糕按压下去，形状就出来了

草莓慕斯蛋糕醇香细腻
鱼子酱美丽加持
鲜美怡人 唇齿留香
一系列美好的感官享受徐徐而来
留给舌尖难以忘怀的美妙记忆[馋嘴]
#卡露伽鱼子酱##网红菜谱大赏#