在逛安帕瓦水上市场（Amphawa Floating Market）的时候，看到了用野胡椒叶包得像小金字塔一样的小吃,，一串只要10THB，就试了试，没想到这么好吃！
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这个小吃叫做Miang kham，意思是“一口包裹”，用青翠的野胡椒叶，包裹着柚子、葱姜蒜、辣椒、带皮青柠、切碎的花生、小虾米。一口下去，可以感受到柚子的清香、青柠的酸、花生的脆、虾米的鲜、棕榈糖的甜、鱼露的浓……仿佛置身于季风期的热带雨林，带来丰沛清新的好滋味。
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后来在米其林推荐的高端泰国餐厅Nara也看到了这道菜，不过是需要自己用野胡椒叶把沙拉卷起来，也别有一番趣味。
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如果大家去泰国玩，可以试试这个小吃，真的很有异域风情。
#am的游记#