#五一美食打卡##我的美食生活##用心赞美日常美食# 金色凯迪拉克 | Golden Cadillac,今天这杯最早起可以追溯到1952年,据说是加利福尼亚 Poor Red’s Bar的调酒师送给一对新婚夫妇的特调,并以他们的婚车作为这杯酒命名~实际上这杯从结构上看,与著名的「绿色蚱蜢」很相近,是一杯凸显利口酒风味的「二/三重奏」鸡尾酒,不过诞生于意大利的「加力安奴」草本利口酒,虽然同样以奶油作为搭配,辨识度极高的草本风味,让这杯远超「餐后甜品调酒」的预期
·
🍸今日酒单:金色凯迪拉克 | Golden Cadillac
·
🌿材料:
加力安奴 ······ 30 毫升
白可可利口酒 ······ 20 毫升
奶油 ······ 30 毫升
·
📎调制步骤:
1. 鸡尾酒杯(Cocktail Glass)中加入适量冰块,搅拌冰杯备用。
2. 摇酒壶中依次加入白可可利口酒20ml,加利安奴利口酒30ml,鲜奶油30ml.
3. 充分摇合,直至摇酒壶外壁起霜。
4. 将调好的鸡尾酒,双重过滤倒入事先冰好的鸡尾酒杯中。
5. 巧克力屑装饰,即可出酒。
·
@微博美食 @鲜城 http://t.cn/A6TkJHKo
发布于 北京
