24-04-29 17:17 微博认证:高级西式 面点师 美食博主

超级好吃的菠菜咸派!🥧
🥧🥧🥧减脂期告一段落[酷]终于吃上我最爱的法式咸派!做了个减热量版,用春饼替代了黄油酥皮,一样美味又健康!
📷📷📷用了一下新玩具:belkin移动追踪云台,一个人也可以拍运镜啦[酷]小云台很可爱,追着我跑,太省心了❤
【菠菜咸派做法】
食材:菠菜250克,洗净切段,焯水;
洋葱半个切碎丁;口蘑切片;培根2条,切小块;鸡蛋2个、牛奶100克、淡奶油100克、黑胡椒少许,海盐少许,芝士粉少许,春卷皮3个。
做法:
1、将培根炒到出油,加入洋葱碎、口蘑片炒到洋葱变透明,加入菠菜(可以提前焯水去掉叶绿素)、少许黑胡椒翻炒均匀,盛出来备用
2、牛奶、淡奶油和鸡蛋放入打蛋盆中,加入适量盐、黑胡椒、芝士粉调味,充分搅拌均匀。
3、模具中放入春卷皮(如图),加入炒好的菠菜培根,倒入蛋奶液,最后在表面撒上一层芝士碎,撒一些黑胡椒,放入烤箱,200度烤30分钟。
超级好吃,快点试试吧!
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发布于 北京