祁门红茶

两年前应邻居大姐的邀请回以前的老营房看看，顺便参观一下祁晨茶厂。到祁门就被安排在茶厂住下，在一顿顿红烧肉、粉蒸肉、春笋腊肉的加持下，红茶成为解腻佳品。
他们做的红茶很香，喝过名符其实的世界三大高香红茶，那似果似蜜的茶香又把我带回到童年。少小在祁门生活，自然受到红茶的熏陶，养成了喝祁门红茶的习惯，喜欢它的甜蜜芳香。
离开皖南之后，就在北方的茶叶店买祁门红茶喝，昂贵的祁红透着淡淡的甜香，感觉祁门红茶没有那么香甜了。期间去黄山时在老街茶叶店买了几次，也没有嗅到什么惊喜。
我不死心，就从某宝里买了一斤“祁门红茶”，尝一尝就像加糖的干树叶，一泡齁甜再泡寡淡无味。又在某多多上买的红茶，则香精味十足。还有在互联网上卖的自销茶，只能说价格高且质量差，上几次当后再面对信誓旦旦的他们，我真的不敢相信了，从而对市场上卖的祁门红茶彻底失望了。
通过两天的参观交流才明白，以前喝的祁门红茶几乎都是次品或赝品。过去祁门县交通不便，运输成本高，销售价格也高。一些商家就用劣质红茶或外地红茶来冒充祁门红茶来谋利。而生产销售祁门红茶的厂商多以出口外销为主，大生产商和大经销商不注重国内市场，国内市场也没有知名大品牌。
又因茶园小且分散，种植茶树品种混乱，采摘茶的季节、时间紧、劳动力短缺，多是东拼西凑的临时工，所以采摘的鲜茶品质参差不齐。没有统一标准原料茶，就造成品质下降、价格混乱，国内市场销售的祁门红茶鱼龙混杂，严重影响了祁门红茶的声誉。这不仅仅祁门红茶遇到的问题，中国很多茶叶生产经销商都面临这种困境。 http://t.cn/A6Tr9i8n http://t.cn/A6Tr96eI