【#失眠可能是甜食吃多了#】#睡不着就在床头放个橘子##晚上睡不着可能是身体发出的信号#美国哥伦比亚大学研究人员收集了53069名女性的相关数据以及饮食日记。结果发现，饮食GI越高（过多食用添加糖含量高的食物和精制谷物），罹患失眠症的风险就越大。GI最高的女性，失眠症风险增加11%。多吃蔬菜和水果（而非果汁）的女性，失眠症发病率降低16%。

研究人员分析指出，当血糖迅速升高时，身体会通过释放胰岛素做出反应，由此导致的血糖下降会导致肾上腺素和皮质醇等激素的释放，而这些激素都会干扰睡眠。