#成都探店#
【我说你是成都商务宴请天花板】
喜欢吃辛厨房的菜掰起手指也得五六七八年了吧,从最早的郎域私房菜到之后的每一家新门店新品牌都一直保持着菜品的品质和让人敬仰的创意。
不愧是米其林/黑珍珠的“辛厨房·辛悦团队”倾力打造,保留了自贡盐帮文化,融合和创新都堪称国际水平啊。
这家新店的环境非常雅致素净,禅意浓浓,在写字楼上,很适合商务宴请和家庭聚会,包间私密性绝佳。
吃了很多道菜都非常惊喜。
空间设计和细节都非常让人敬佩。吃着吃着发现餐具也很独特,问了服务生,才知道是在景德镇定制的,骨碟上的青花是描绘的辣椒藤曼,包边做了一圈浮雕金,上面印有辛厨房的“辛”字首字母X,用这种欧式的浮雕金搭配中式的青花,演绎出奇妙的“中西结合美学”。
🌟兔肝慕斯
上桌第一个吸引眼球的就是这道兔肝慕斯,自贡菜兔子用的比较多,把兔肝变废为宝,真是绝妙,吃起来细腻顺滑,真的像甜品一样,不输山楂鹅肝
🌟椒香鸡片
葱和麻油做成了碧绿的浓汁,加上鸡块,你说它像法餐一点不过分,颜值和口味都在线。
🌟川香汁南极鲜鱿
造型非常惊艳,第一口就让你一秒回到自贡,是自贡菜没错了,但精美的摆盘和造型不得不竖起大拇指。
🌟辛派安格斯牛肉
鲜嫩的牛肉加上夏威夷果屑,茉莉花铺地,春意满满的一道菜,牛肉鲜嫩多汁。
🌟十年花雕醉罗氏虾
入口就想干掉整盘的一道菜,十年花雕酒香四溢,清润个顶个大的罗氏虾,真的绝。
发布于 四川
