跟随沈红老师学习的一天。
这两天我们“土茶组”做的西湖龙井和九曲红梅经沈红老师审评,获得了小组评比的第一名,感谢老师们及时搭手改变了我们手底下茶的命运,哈哈哈,不过嘛,这个组名一起,我就知道得是第一。
沈红老师,74岁,与茶相伴57年。
获终身荣誉奖的国家一级评茶师,西湖龙井茶专家。
沈红老师说:
“活到老学到老,我还在路上”
“品茶是技术活,是难的,多看多学多问多体验多积累”
“我不做生意,一生在品茶,人品还要好,茶人要有底线,要干净”
“对人要有滋有味的,人要有温度的,跟一杯好茶一样”
“女人一定要学习,自己有本事在身,自己享用一辈子,老了有意思”
“喝茶就是为了开心,喝的心情高兴,比什么补品都补”
“到我这个年纪还能有几个五年啊,要有自己的兴趣、乐趣。
“我从不烧香拜佛,但是茶在我心里,就是开开心心每一天,活在当下”。
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