#豆叔随笔#【城市在 海岛 火山、咖啡园之间穿行】(三)不超过400公里的用时13个小时的车程
4月20日,巴东小雨
早晨8点中,租来的柴油日产越野车准时在酒店门口等我们了。印尼是右座驾驶,前一天坐出租车就有些不适应,司机告诉我们,原计划的线路得改道,因为那条比较直的路,因途中山区多处泥石流和山体滑坡,不得不绕行三角形的另外两条边。我们沿着巴东印度洋西海岸,一路向南再折向东,之后再微微折向北,前往葛林芝。
苏门答腊岛是开发的较晚的地区,东南边的葛林芝Kerinci地区是苏门答腊岛开发的最晚的地区。据说在1900年后,这里才陆续出现了定居的居民,西苏门答腊以葛林芝Kerinci火山而闻名,它是印尼全境最高的活火山,2018年还小型喷发过。这里还保留着大量的原始森林,从巴东出发,道路很窄,一路上经过的都是各式各样的小镇和各式各样的清真寺,整天都在下雨,原计划8小时能到的路,最终足足走了13个小时。
在到达目的地旅馆前,我们惊奇的发现,某个翻译过来叫full river的小镇子上有一家精品咖啡馆,我们团员中会说印尼语的美国人代表我们和老板聊了聊,这家店每天出品30杯咖啡,每周用4公斤咖啡豆,是咖啡馆对面的一个小烘焙商代烘的,所用的都是来自Kerinci的精品阿拉比卡咖啡豆。喝了手冲和美式,一喝就知道,在出品上是经过培训的,出品达标。美式约人民币10元一杯,整个咖啡馆装修的年轻现代,除了咖啡外,还经营西式的餐食,老板年轻,乐呵呵的,看来没什么经营压力。
在此之前一小时,我们在途中打尖时,在一家小饭馆里也喝了杯当地的土产咖啡,100%罗布斯塔咖啡粉,投入杯中直接沏水,店员要加糖,被我拦住了,他用勺子搅了交就给我出品了,这杯沉渣式罗布斯塔咖啡,价格5000印尼盾,合人民币2块2。同行的人围坐看我一人喝这杯咖啡,并问有什么感受,我的回答是够劲,strong enough!
咖啡在印尼,即便是村里,几乎家家有人喝,其实,有了家精品馆子,也不奇怪,文化是相互渗透出来的,习惯是相互影响出来的,而咖啡的世界是新旧碰撞出来的。
路不好走,司机很守规矩,4小时必休息一段时间,天上的雨下下停停,忽大忽小,热带可能就是这样的。最真切的感觉是,寻访咖啡产地最重要的是在路上。
