还原365道古代美食 | 《1600年前》— 七菜羹

春季 — 七菜羹，据悉这道菜已有1600年历史，古人把它称为“七宝羹”。
七宝羹汤由“地上、地下、水里”三种组成，可从茼蒿、葱叶、繁缕、荠菜、香菜、萝卜缨、芹菜、韭菜、蒜苗、芥蓝、油菜苔中任选七种辛味蔬菜或当地应季的蔬菜。
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