来宾张同学
24-04-22 15:40

来宾迁江肥婆粉——曾经夏天最喜欢吃他家的凉拌粉,凉拌汁有微甜、偏甜、微酸、偏酸,现在只剩偏酸和一般酸选择,不知道是我吃多了还是怎样,觉得凉拌粉没有那么好吃了[允悲]以前在我心中觉得属于中上,现在属于中等
以前真的好爱吃他家的凉拌粉,记得以前刚开始吃她家的时候,隔壁还开着铁道肥娘粉,自从她家开以后就没有吃过铁道肥娘的,后面铁道肥娘直接关门了。
迁江肥婆应该也开有7、8年了吧,他家为什么能火,我觉得应该是食材新鲜、粉和肉给的多,自助台丰富、辣椒也够给力,老板娘态度好,从曾经一两个人煮粉到现在三四个人煮粉,每次来都必须要排队,排队人多的话我就懒得排,如果不排队的话就可以吃吃,下午3点左右基本都没有粉了
以前的肉还有猪皮可以选,现在没有了,我想要猪皮,老板娘说没有猪皮,最后给了我一个小猪脚皮(五香味有点重),叉烧和东坡肉还可以。
现在他家凉拌汁就是番茄卤水+糖醋水组成的,我觉得点微酸就够了
老板娘说凉拌粉10一碗,菜单怎么写11[允悲] http://t.cn/A6TEbOKV

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