大骨朵儿
24-04-20 13:05 微博认证:母婴育儿博主 微博原创视频博主

有姐妹问昨天的猪肉山药菠菜丸子怎么做的?[送花花]
没拍视频,这是之前做的牛肉山药丸,做法其实都一样,比较简单,不需要模具。

蔬菜选择了山药,一点也不柴、很嫩,加牛肉给宝宝补铁再好不过了。
也可以加其他的熟菜(玉米、西兰花之类的)
如果肉放的少,鸡蛋清可以少加一点,玉米淀粉必须加(提高黏性)
最后下锅的混合物要粘稠一些才可以成型的。

参考月龄10m+
我做的牛肉丸个头比较小一点,让孩子自己捏着吃,一口一个,有助于锻炼手指的精细动作。

如果没有裱花袋,用手沾一点辅食油搓成丸子也可以。
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发布于 山东